À propos du Festival
À propos du festivalJoignez-vous à nous pour le Festival international des fruits de mer de l’Î.-P.-E. du 15 au 18 septembre 2011. Le Festival des fruits de mer de l’Île-du-Prince-Édouard s’annonce amusant pour tous les âges. En tant que «plus gros party de cuisine au Canada atlantique», le Festival international des fruits de mer de l’Î.-P.-E. est l’occasion de se réunir enter amis, de s’amuser, d’entendre de la bonne musique et de déguster des tonnes de fruits de mer de l’Île. Un party de cuisine n’est pas un party de cuisien sans bien manger! Mettez-vous en appétit avec les délices culinaires de PEICooks.com, dans le pavillon des aliments mettant en vedette des démonstrations culinaires interactives sur les fruits de mer présentées quotidiennement par l’Institut culinaire du Canada. De plus, il y a de la chaudrée de fruits de mer, des myes et moules fraîches cuites à la vapeur, et les huîtres et palourdes de l’Î.-P.-E. de renommée mondiale. Le service complet de bar est également offert. Pour ceux qui s’intéressent sérieusement à la chaudrée de fruits de mer, le festival accueille le PEI Potato Seafood Chowder Championship et le Cream International Chowder Championship. Goûtez à ces variétés de chaudrées uniques au moment où elles sont créées lors des défis et jouez au juge en choisissant laquelle est votre préférée. Si vous êtes à la quête d’huîtres, ne manquez pas le Raspberry Point PEI Oyster Shucking Championship, le North American Oyster Shucking Showdown et le Oyster Shucking Championship. Les concurrents épateront la galerie avec leurs aptitudes et leur vitesse pendant qu’ils s’opposent aux meilleurs écailleurs d’huîtres au monde. Ou faites l’expérience de l’écaillage d’huîtres vous-même! Avez-vous déjà voulu apprendre à écailler les huîtres comme les professionnels? Si oui, joignez-vous à nous lors des démonstrations d’écaillage d’huîtres Keep on Shucking with Frank’s RedHot®qui se tiendront au cours du Festival international des fruits de mer de l’Î.-P.-E. ! La fin de semaine mettra également en vedette le Go Deep International Tie One On Mussel Competition, l’International PEI Shellfish Chef Challenge, le programme gratuit pour les enfants The World is Your Oyster, le bassin de manipulation du Collège vétérinaire de l’Atlantique, les croisières en bateau Peake’s Wharf avec des tours guidés et des échantillons de fruits de mer et davantage. Le Festival international des fruits de mer de l’Île-du-Prince-Édouard est issu de la collaboration du PEI Aquaculture Alliance et de la PEI Shellfish Association. Pour en savoir davantage, veuillez composer le : 1-866-955-2003 |
